廢柴廚子與**肉------------------------------------------。，鼻腔里充斥著一股劣質(zhì)煤炭燃燒不完全的嗆人氣味，混雜著陳年油垢和食物餿掉的復(fù)雜味道。。、價(jià)值千萬(wàn)的現(xiàn)代化國(guó)宴廚房，而是一片昏暗。粗糙的水泥墻壁被熏得發(fā)黑，頭頂一個(gè)孤零零的燈泡散發(fā)著昏黃的光，幾只**在光暈里不知疲倦地打著轉(zhuǎn)。？“蘇陽(yáng)！你個(gè)敗家子，你給我滾出來(lái)！”，震得他耳膜嗡嗡作響。，一股巨大的力量將他從一條長(zhǎng)凳上拽了起來(lái)。一個(gè)滿臉橫肉、穿著的確良白襯衫的中年男人，正指著他的鼻子，唾沫星子噴了他一臉。“王經(jīng)理……”蘇陽(yáng)下意識(shí)地喊出一個(gè)稱呼。，無(wú)數(shù)陌生的記憶碎片瞬間涌入他的腦海。，紅星縣，國(guó)營(yíng)飯店。，二十歲，是飯店后廚一個(gè)靠走后門(mén)進(jìn)來(lái)的幫廚。手藝稀爛，為人懶散，是整個(gè)廚房里人人鄙夷的“關(guān)系戶”。，正是飯店經(jīng)理王衛(wèi)國(guó)?！澳氵€有臉叫我經(jīng)理？”王衛(wèi)國(guó)氣得渾身發(fā)抖，他顫抖著手指，指向旁邊一個(gè)油膩的案板，“你看看，你看看你干的好事！”，心頭猛地一沉。
案板上，一塊肥瘦相間、品相極佳的上好五花肉，此刻卻成了一灘爛泥。肉被剁得稀爛，上面甚至還沾著幾點(diǎn)剛從房梁上掉下來(lái)的灰塵。
記憶再度翻涌。
這塊肉，是縣供銷(xiāo)社特批下來(lái)，專(zhuān)門(mén)用來(lái)招待縣機(jī)械廠李副廠長(zhǎng)的**豬肉。在這個(gè)憑票吃肉、一個(gè)月見(jiàn)不到幾回葷腥的年代，這樣一塊肉的價(jià)值，不亞于后世的一根金條。
而原主，在切肉時(shí)因?yàn)樾牟辉谘桑坏洞蚧?，不僅把肉切壞了，還失手將整塊肉掉在了滿是灰塵的地上。
“王經(jīng)理，這事可不能就這么算了！”一個(gè)陰陽(yáng)怪氣的聲音從旁邊傳來(lái)。
蘇陽(yáng)抬眼望去，一個(gè)身材瘦高、四十多歲、穿著一身干凈廚師服的男人正抱著胳膊，滿臉幸災(zāi)樂(lè)禍。他就是飯店的主廚，外號(hào)“趙一刀”的趙師傅。
趙一刀在后廚倚老賣(mài)老，最是看不起蘇陽(yáng)這種沒(méi)本事的關(guān)系戶。此刻抓到機(jī)會(huì)，他自然不會(huì)放過(guò)。
“這可是給李廠長(zhǎng)準(zhǔn)備的菜，現(xiàn)在被他弄成這樣，我們拿什么給領(lǐng)導(dǎo)交代？”趙一刀的聲音陡然拔高，一副義正言辭的模樣，“依我看，光開(kāi)除都不夠，必須拉到外面去開(kāi)個(gè)批斗會(huì)，讓大家都看看，破壞集體財(cái)產(chǎn)是個(gè)什么下場(chǎng)！”
這話一出，整個(gè)后廚頓時(shí)安靜下來(lái)。周?chē)鷰讉€(gè)正在擇菜、燒火的幫廚，連頭都不敢抬，只是用眼角的余光瞥向這邊，眼神里充滿了同情和畏懼。
在1975年，“破壞集體財(cái)產(chǎn)”是一頂天大的**，真要被扣上，蘇陽(yáng)這輩子就算毀了。
王衛(wèi)國(guó)臉上的肥肉抖得更厲害了，他顯然也被趙一刀的話嚇住了。他指著蘇陽(yáng)，嘴唇哆嗦著，半天說(shuō)不出一句完整的話：“你……你這個(gè)……”
他身后，兩個(gè)身材壯實(shí)的跑堂已經(jīng)摩拳擦掌，準(zhǔn)備上來(lái)把蘇陽(yáng)拖出去。
就在這千鈞一發(fā)之際，蘇陽(yáng)深吸了一口氣，壓下了腦海中所有的混亂和身體傳來(lái)的劇痛。
他可是蘇陽(yáng)，二十一世紀(jì)最年輕的國(guó)宴大師，八大菜系無(wú)一不精。他曾在無(wú)數(shù)**元首面前揮灑自如，什么樣的場(chǎng)面沒(méi)見(jiàn)過(guò)？眼前這點(diǎn)困境，算得了什么？
“經(jīng)理，等一下！”
一道沉穩(wěn)的聲音響起，不大，卻清晰地傳到了每個(gè)人耳中。
正準(zhǔn)備動(dòng)手的兩個(gè)跑堂愣住了。暴怒的王衛(wèi)國(guó)愣住了。幸災(zāi)樂(lè)禍的趙一刀也愣住了。
所有人都像看怪物一樣看著蘇陽(yáng)。這還是那個(gè)平時(shí)唯唯諾諾、見(jiàn)到經(jīng)理像老鼠見(jiàn)了貓一樣的廢柴蘇陽(yáng)嗎？
“我能補(bǔ)救。”蘇陽(yáng)迎著王衛(wèi)國(guó)的目光，平靜地吐出四個(gè)字。
整個(gè)后廚一下子安靜了下來(lái)。
幾秒鐘后，趙一刀第一個(gè)爆發(fā)出刺耳的嗤笑聲：“補(bǔ)救？蘇陽(yáng)，你腦子也被豬油糊住了吧？你拿什么補(bǔ)救？這肉都被你剁成了肉泥，上面還沾著老鼠屎，難不成你能念個(gè)咒，把它變回一整塊五花肉？”
周?chē)懫鹨魂噳阂值母`笑聲。
蘇陽(yáng)沒(méi)有理會(huì)趙一刀的嘲諷。他的目光迅速掃過(guò)整個(gè)后廚。
灶臺(tái)上，一鍋熬得發(fā)黑的骨頭湯。案板邊，一籃子蔫頭耷腦的土豆。水池旁，幾顆被剝剩下、準(zhǔn)備扔掉的白菜根。墻角，一筐品相不佳、坑坑洼洼的白蘿卜。還有旁邊調(diào)料罐里，一層凝固的、散發(fā)著哈喇味的豬油。
物資匱乏，調(diào)料不精，食材劣質(zhì)。
對(duì)于一個(gè)頂級(jí)廚師來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是地獄。
但對(duì)于此刻的蘇陽(yáng)來(lái)說(shuō)，這卻是他唯一的生機(jī)。
他的目光最終定格在了墻角那筐白蘿卜和水池邊的白菜根上。
“王經(jīng)理，”蘇陽(yáng)收回目光，重新看向王衛(wèi)國(guó)，語(yǔ)氣依舊平靜，卻帶著一種不容置疑的力量，“李廠長(zhǎng)的招待宴，一個(gè)小時(shí)后開(kāi)始，對(duì)吧？”
王衛(wèi)國(guó)下意識(shí)地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“給我半個(gè)小時(shí)?！碧K陽(yáng)伸出三根手指，“我不需要這塊豬肉，就用后廚這些沒(méi)人要的邊角料，我給你變出一道比***更好吃的菜來(lái)?！?br>“比***還好吃？”趙一刀笑得眼淚都快出來(lái)了，“蘇陽(yáng)，我看你是真瘋了！就憑那些爛蘿卜、爛白菜？你當(dāng)李廠長(zhǎng)的舌頭是木頭做的嗎？”
王衛(wèi)國(guó)也覺(jué)得蘇陽(yáng)是在說(shuō)胡話。但在眼下這個(gè)死局里，蘇陽(yáng)的話，卻像是他溺水時(shí)抓住的最后一根稻草。
用剩菜補(bǔ)救，萬(wàn)一成了，危機(jī)**。就算不成，結(jié)果也不會(huì)比現(xiàn)在更糟。
他死死地盯著蘇陽(yáng)那雙發(fā)亮的眼睛，那里面沒(méi)有一絲慌亂，只有堅(jiān)定的自信。一個(gè)平時(shí)懦弱無(wú)能的人，怎么可能在生死關(guān)頭有這樣的眼神？
王衛(wèi)國(guó)猛地一咬牙，像是做出了一個(gè)艱難的決定。
“好！”他從牙縫里擠出一個(gè)字，“半小時(shí)！我就給你半小時(shí)！你要是真能做出比***還好的菜，這事一筆勾銷(xiāo)！要是做不出來(lái)……”
他頓了頓，眼神變得狠厲起來(lái)：“你今天就從這給我滾出去，登報(bào)開(kāi)除！”
門(mén)外，一道身影悄然停住了腳步。
縣供銷(xiāo)社最年輕、也最不好打交道的采購(gòu)員沈念秋，正準(zhǔn)備進(jìn)來(lái)核對(duì)**肉的損耗問(wèn)題。她將里面的對(duì)話聽(tīng)得一清二楚，清秀的臉上不由得閃過(guò)一絲譏諷與不屑。
用蘿卜白菜做出比***還好吃的東西？
這個(gè)年代，騙子也越來(lái)越?jīng)]水平了。