員移出。***是我媽。
緊接著我哥單獨(dú)發(fā)了條消息："你到底住哪？"
我兩分鐘后回："活著。"
他沒再回。
然后群里加了新人：季承遠(yuǎn)。
這些我是因?yàn)轳R叔女兒幫我留意到的——我早把那個(gè)群的消息通知關(guān)了。
當(dāng)天晚上收攤時(shí)我刷到了我**朋友圈。
一張照片。餐桌上多了一副碗筷的位置，季承遠(yuǎn)坐在我之前的椅子上，碗里的湯冒著熱氣。
配文四個(gè)字：
"終于**。"
我的手指在屏幕上停了兩秒。
然后截圖，存進(jìn)手機(jī)。
不是因?yàn)閭摹?br>是因?yàn)槲倚枰谀承┫胄能浀臅r(shí)刻，提醒自己——他們"**"的速度，快到我行李箱輪子上的灰還沒擦掉。
第二天下午一點(diǎn)，手機(jī)震了八下。
來電顯示：宋錦。
我正在后廚切羊腿，滿手油脂。
看了一眼，把手機(jī)翻了個(gè)面，屏幕朝下。
羊腿的膜要沿紋理撕，45度角，動(dòng)作輕，不能拽斷肌纖維。撕下來的筋膜透著光，薄得發(fā)亮。
震動(dòng)停了。
十分鐘后微信彈了條消息：
"季北，你住在哪里？發(fā)個(gè)定位。"
語音條59秒，我沒點(diǎn)。
但內(nèi)容我大概能猜到。先罵我不懂事，再問有沒有錢，最后來一句"別出去亂說家里的事"。
她對(duì)我說過最多的三句話：
"看看你哥。"
"這點(diǎn)事都做不好。"
"別出去丟人。"
現(xiàn)在她最怕的就是第三件。好不容易有了個(gè)拿得出手的"親兒子"，可不能讓前任廢物在外面給季家丟臉。
我沒回消息。
打開短視頻APP，搜"南城夜市**"。第三條就是我的攤子——一個(gè)探店博主前天來拍的，標(biāo)題叫《深巷里的神仙**！老板到底什么來頭？》
播放量，十二萬。
評(píng)論區(qū)第一條：老板的手法太專業(yè)了，腌料絕對(duì)不是普通配方，有懂行的來分析一下嗎？
我點(diǎn)了個(gè)贊。
圍裙口袋里裝著那個(gè)U盤。
U盤里存了三樣?xùn)|西：
第一，五年來所有腌料配方的分子模型數(shù)據(jù)。
第二，我自己做的兩項(xiàng)食品保鮮技術(shù)的完整實(shí)驗(yàn)記錄。
第三，一份我十五歲時(shí)畫的結(jié)構(gòu)示意圖——后來我爸把它的核心思路寫進(jìn)了他第二項(xiàng)專利的技術(shù)說明里。第31頁(yè)，第8行到第14行，筆跡是我的。
這些東西以前我無所謂。在那個(gè)家里，就算拿出來也沒人信——你一個(gè)成績(jī)倒數(shù)的廢物說你參與了**級(jí)專利？誰買你的賬？
但現(xiàn)在不一樣了。
我自由了。
這些東西是我僅有的**，但也是唯一需要的**。
手機(jī)又震了。第二個(gè)電話。
我看了一眼來電顯示，切掉。
五十串羊肉穿好了，整齊碼在不銹鋼盤里，脂肪和瘦肉的比例是三七開——黃金比例。
再過兩個(gè)小時(shí)，排隊(duì)的人就該來了。
當(dāng)天晚上，我照例睡前檢查一遍書房的遠(yuǎn)程監(jiān)控。
畫面里，季承遠(yuǎn)坐在我爸的桌前，翻著書架上標(biāo)著"機(jī)密"的文件夾。
他沒翻太快——第一天就露餡那就太蠢了。
但他的手機(jī)鎖屏壁紙是一張普通風(fēng)景照。
我兩指放大畫面，推到右下角。
一行水印。
"鼎豐集團(tuán)·內(nèi)部培訓(xùn)資料"。
幾天前在家庭群里最后一次看他發(fā)的**時(shí)，我就注意到了——他隨手截的一張照片，**里露了半截手機(jī)屏幕。
屏幕上是鼎豐集團(tuán)的內(nèi)部OA系統(tǒng)界面。
我沒告訴任何人。
不是因?yàn)槲覒小?br>是因?yàn)樗麄儧]人問過我。
連一句"你覺得這個(gè)人怎么樣"都沒有。
我鎖了屏。把手機(jī)放在枕頭旁邊。
出租屋的天花板有一道細(xì)長(zhǎng)的裂縫，從燈座一直延伸到墻角。
我盯著它看了一會(huì)兒。
然后閉上眼。
明天還有一百斤牛肉要腌。
第三章
第七天，攤位上了同城熱搜**名。
標(biāo)簽——#神仙**攤 #理工男做** #南城夜市排隊(duì)王。
一個(gè)美食大V來探店，在鏡頭前咬了一口炭烤牛肋條，嚼了三下就不說話了。
旁邊的攝影師以為設(shè)備出了問題，她擺了擺手，又咬了一口。
"你是不是學(xué)過分子料理？"她放下筷子，瞇著眼。
"沒有。食品工程。"
"食品工程做得出這種東西？"她指著牛肋條的截面——外層焦脆，內(nèi)層保持著粉色的嫩度，汁水封得