第5章
醫(yī)食暖田,系統(tǒng)攜家共赴榮華
本草初顯威,餅香動(dòng)鄉(xiāng)鄰------------------------------------------,輕輕裹住了伏牛山腳下的青溪村。,鉆進(jìn)簡陋茅屋,昏黃油燈下,一家人安穩(wěn)的影子,淺淺貼在黃土墻上。,窩在李氏懷里,沒一會(huì)兒就眼皮打架,小嘴角還翹著滿足的笑意。,連日的疲憊一掃而空,望著一雙兒女,眉眼柔得能滴出水來。,悶聲不吭,黝黑的臉龐上,明晃晃寫滿“踏實(shí)”二字。,閉目調(diào)息。,氣血慢慢充盈,周身虛軟盡數(shù)散去,渾身輕快利落?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》食療之法,慢慢調(diào)理的成效。,腦海中,**醫(yī)藥典籍知識庫緩緩鋪開。《神農(nóng)本草經(jīng)》《食療本草》載:伏牛山產(chǎn)車前草、蒲公英、馬齒莧,皆藥食兩用,可養(yǎng)生、可療疾、可入膳。,醫(yī)食同源,本就是她安身立命的根本。、草藥辨識、藥浴配伍、藥膳配伍,皆是她畢生鉆研的學(xué)識,此刻與古法典籍相融,早已爛熟于心。,筋骨有力,往日病弱之態(tài)徹底消散,面色紅潤透亮。,渾身都是使不完的勁道。“禾禾,一個(gè)人傻笑,身子沒不舒服吧?”
李氏看得心緊,連忙伸手要探她額頭。
溫老實(shí)也停下手中活計(jì),緊張地望過來。
溫念禾回過神,起身輕快地蹦了兩下,笑得眉眼明亮:
“娘,我全好了!渾身舒坦,今后再也不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就病倒了?!?br>李氏又驚又喜,拍著胸口:“真好了?可別瞎蹦跶摔著!沒事就好,老天保佑!”
“姐姐徹底好啦!”
溫念安一下子醒了,拉著她的衣角拍手,開心得不行。
溫老實(shí)也咧嘴一笑,嗓門亮堂堂:
“好!禾禾好了,咱們家日子就有奔頭了!”
溫念禾蹲下身,運(yùn)轉(zhuǎn)古法望聞問切,只一眼,便看清家人境況。
弟弟溫念安,營養(yǎng)不良,脾胃虛弱;
娘親李氏,氣血虧虛,宮寒易乏;
爹爹溫老實(shí),常年勞作,風(fēng)濕侵骨,腰背常痛。
皆是貧寒勞作落下的虛癥,無頑疾,靠食療配伍、藥浴調(diào)理,便可慢慢痊愈。
她抬頭看向爹娘,語氣又軟又穩(wěn):
“爹,娘,往后**日做滋補(bǔ)膳食調(diào)理。
爹干活不再腰疼,娘不再乏力,安安也能長壯長高。”
李氏眼眶一熱,連連點(diǎn)頭:“好,好,娘都聽你的?!?br>溫老實(shí)也憨厚應(yīng)聲:“哎!爹信你!”
夜色漸深,溫念安睡得小臉通紅。
李氏收拾妥當(dāng),一家人各自歇息。
溫念禾躺在床上,心神清明。
藥浴方、藥膳譜、草藥性味,盡數(shù)在腦海中流轉(zhuǎn)。
她心中已然盤算妥當(dāng):
明日清晨,熬滋補(bǔ)早餐,煮全家養(yǎng)生藥??;
飯后便上伏牛山,采挖藥食同源的野菜草藥。
一邊調(diào)理家人體質(zhì),一邊采草入藥入膳,換錢補(bǔ)貼家用,**的興家之路,就此起步。
天剛蒙蒙亮,青溪村還浸在薄霧之中,伏牛山影綽約,清溪古道蜿蜒。
**茅屋,已然飄出陣陣粥香。
溫念禾天不便醒,精力充沛,全無往日賴床的虛弱。
她輕手輕腳起身,生怕驚擾家人,徑直走進(jìn)灶房。
紅棗小米山藥粥,源自中原千年食療古方,健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血,最適合一家人虛虧的體質(zhì)。
山藥是她前世熟知的養(yǎng)生食材,契合伏山地脈生長,小米紅棗皆是家中現(xiàn)有,食材一應(yīng)俱全。
淘洗下鍋,小火慢熬,她動(dòng)作熟練利落,全然不見大病初愈的*弱。
不多時(shí),粥香混著紅棗甜香,漫滿整個(gè)小院,勾人食欲。
溫念安第一個(gè)被香氣喚醒,**眼睛跌跌撞撞跑到灶房,小鼻子一抽一抽:
“姐姐,好香啊,是不是有好吃的?”
“快去洗臉,等下就有的吃?!?br>溫念禾笑著揉了把他的頭頂。
李氏和溫老實(shí)相繼起身,一進(jìn)門便被濃郁香氣驚住。
“禾禾,你這么早就忙活,也不多歇會(huì)兒?!?br>李氏又心疼又欣慰。
“娘,我精神好得很,一點(diǎn)不累。”
溫念禾說著,將粥盛入四個(gè)豁口卻干凈的陶碗。
粥品綿密黏稠,紅棗甜香撲鼻,看著便暖胃暖心。
溫老實(shí)端起碗喝了一口,眼睛瞬間亮了:
“好喝!比昨日的粥還要香!禾禾這手藝,越發(fā)好了!”
李氏小口啜飲,一股暖意從喉間直落脾胃,連日腰酸乏累都輕了幾分:
“這粥喝著舒坦,娘身子都輕快了?!?br>溫念安捧著碗大口猛吃,邊吃邊含糊喊:
“姐姐做的粥最好喝!安安要喝一輩子!”
一家人圍坐一桌,一碗清粥,卻吃得比山珍海味還要香甜滿足。
飯后,溫念禾依《千金方》養(yǎng)生藥浴古方,選取山間常見草藥,入大鍋熬煮。
藥香裊裊散開,此方驅(qū)寒祛濕、舒筋解乏,對常年勞作之人極是有益。
“爹,娘,一會(huì)兒泡藥浴,可解乏舒筋,日后干活便不那么累了。”
李氏和溫老實(shí)對女兒百分百信任,連連點(diǎn)頭應(yīng)下。
藥浴熬好,一家人輪流泡洗,泡罷個(gè)個(gè)渾身松快,面色也紅潤了幾分。
溫念禾見時(shí)機(jī)成熟,開口道:
“爹,娘,我想去后山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),挖些野菜草藥回來?!?br>李氏立刻面露擔(dān)憂:
“后山?會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)?你身子剛好,要不別去了。”
“娘放心,我只在山腳清溪畔轉(zhuǎn),不往深山去。”
溫念禾語氣篤定,
“這些野菜草藥,可入膳養(yǎng)生,亦可換些銅錢,補(bǔ)貼家用。”
“換錢?”
溫老實(shí)猛地抬頭,憨厚臉上滿是驚訝,
“這些野草,還能換錢?”
“嗯,懂行的商戶自會(huì)收。”
溫念禾不細(xì)說,先給家人吃下定心丸,
“我快去快回,不耽誤太久?!?br>李氏見她眼神堅(jiān)定,又知她如今身子康健、深諳本草之道,終是點(diǎn)了頭:
“那千萬小心,早去早回,莫碰陌生花草?!?br>“知道啦!”
溫念禾應(yīng)下,隨手揣上空竹籃,腦海中本草典籍自動(dòng)浮現(xiàn),山腳藥草分布、采摘之法,已然清晰明了。
她推開院門,清晨暖陽灑在身上,暖而不烈。
身后是溫飽安穩(wěn)的家,眼前是伏牛山無盡饋贈(zèng),清溪古道伸向遠(yuǎn)方。
深吸一口草木清香的空氣,溫念禾眼底滿是光芒。
她的第一條賺錢興家之路,自此正式啟程。
清晨薄霧未散,草木掛著露水,空氣清甜沁人心脾。
溫念禾依古法辨識,只在山腳林邊游走,遍地藥食野菜便映入眼簾。
車前草清熱利尿,蒲公英消炎解毒,馬齒莧健脾養(yǎng)胃,皆是《食療本草》記載的上等食材。
她認(rèn)草極準(zhǔn),采摘有度,只取鮮嫩根莖葉片,不毀其根,留待日后再生,動(dòng)作嫻熟利落。
不多時(shí),竹籃便鋪了小半籃鮮嫩野菜。
“**丫頭,你在這兒做什么?”
一道蒼老聲音傳來。
溫念禾回頭,是村里里正爺爺,身后跟著他孫子小柱子。
里正向來公正和善,見她挖草,滿心疑惑:
“這些野草不能當(dāng)飯,挖它作甚?”
溫念禾起身笑著行禮:
“里正爺爺,這不是野草,是藥食兩用的野菜,挖回去做養(yǎng)生膳食?!?br>“野菜能補(bǔ)身子?”
小柱子撓撓頭,一臉不信,“我奶說吃了會(huì)拉肚子?!?br>溫念禾不惱,細(xì)細(xì)講解:
“車前草煮水,可治嗓子疼、**發(fā)黃;
蒲公英涼拌,清火解毒最是管用;
馬齒莧做餅,養(yǎng)胃頂飽,都是老祖宗傳下的養(yǎng)生法子。”
她言語條理清晰,眼神篤定從容,全然不是往日怯懦病弱的模樣。
里正正沉吟,忽然瞥見小柱子手腕紅腫,乃是昨日上山被毒蟲咬傷,*得哭鬧,涂了草木灰也無濟(jì)于事。
“丫頭,你既懂本草,柱子這咬傷,可有法子?”
溫念禾目光一掃,便知癥結(jié):“只是普通毒蟲咬傷,清熱解毒即可。”
她隨手取兩片鮮嫩蒲公英葉,于干凈青石上揉出汁水,遞了過去:
“涂于紅腫處,片刻便不*了?!?br>小柱子半信半疑,里正點(diǎn)頭讓他試了。
汁水涂下,清涼感瞬間蔓延,刺*飛速褪去。
不過幾息,小柱子眼睛一亮:“不*了!真的不*了!也不疼了!”
里正大為震驚,看向溫念禾的眼神徹底變了:
“禾禾丫頭,你竟懂古法醫(yī)術(shù)?”
溫念禾淡淡一笑:“自幼研讀先祖流傳的本草古籍,略知一二罷了?!?br>老爺子連連點(diǎn)頭,神色鄭重:
“了不得!日后村里鄉(xiāng)親有個(gè)頭疼腦熱,還要多依仗你?!?br>他頓了頓又道:
“你說這些野菜能做養(yǎng)生膳食,若真好用,村里貧寒人家,也能多一口口糧。”
“里正爺爺放心,我做好后,先給您和小柱子送來嘗嘗。
若可行,日后多做些,亦可去鎮(zhèn)上集市換錢?!?br>“好!好!”
老爺子連聲應(yīng)下,看她的眼神滿是贊賞。
寒暄幾句,溫念禾告辭離去,竹籃已然裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。
她不僅采得藥草,更在里正面前展露本事,為日后立足鄉(xiāng)村鋪好了路。
提著一籃本草珍寶,溫念禾腳步輕快下山。
陽光穿透薄霧,灑在她身上,耀眼奪目。
藥膳入膳、鄉(xiāng)鄰認(rèn)可、鎮(zhèn)上求財(cái),一條清晰的興家之路,在她腳下緩緩鋪開。
而“**丫頭懂古法醫(yī)術(shù),野菜能治病養(yǎng)生”的消息,已然在青溪村悄悄傳開,埋下了熱議的種子。
溫念禾提著滿滿一籃野菜進(jìn)村,一路遇見早起的鄉(xiāng)鄰,見她挖了一籃“野草”,皆在暗處低聲議論。
“**丫頭病好了,怎么挖起草來了?”
“怕是燒糊涂了,那東西哪能吃?”
她聽而不惱,只笑著點(diǎn)頭打招呼,徑直回家。
一進(jìn)門,溫念安便迎了上來,盯著籃子滿眼好奇:
“姐姐,你挖了這么多草回來呀?”
“這不是普通的草,是能做美食、養(yǎng)身子的寶貝?!?br>溫念禾放下籃子,揉了揉他的腦袋,
“今日給你做馬齒莧養(yǎng)生餅,比昨日紅薯餅還要香?!?br>一有好吃的,溫念安立馬眼睛發(fā)亮,乖乖在一旁打下手。
李氏從灶房出來,看著一籃野菜滿心疑惑:
“禾禾,這些真能吃?別吃壞了肚子。”
“娘放心,我深諳本草性味,絕不會(huì)出錯(cuò)?!?br>溫念禾一邊擇菜,一邊講解,
“這些野菜可養(yǎng)胃清熱,常吃對身子大有裨益,是中原流傳千年的食療方。”
她將馬齒莧洗凈焯水,去除澀味,剁成菜碎;
取粗糧面,依天然食材配伍調(diào)味,加水和成軟面。
無外力配方相助,全憑她對食材性味的精通,對古法食療的參悟。
李氏在一旁看著,滿心驚詫。
女兒手法嫻熟,步步章法,宛如精通膳食的老手,全然不像鄉(xiāng)間女子。
餅胚入鍋,滋啦一聲脆響,香氣瞬間炸開。
野菜清香、粗糧醇厚,交織在一起,飄得滿院都是。
“好香啊——”
溫念安扒著灶臺,口水都快流下來。
李氏也忍不住吸了吸鼻子:
“沒想到,這野草做出來,竟這般香?!?br>第一鍋餅煎得金黃酥脆,外焦里嫩。
溫念禾先夾一塊吹涼,遞給溫念安:“嘗嘗看。”
溫念安小口咬下,眼睛瞬間瞪圓:
“好吃!太好吃了!比紅薯餅還香!”
她又依次遞給爹娘,溫老實(shí)咬了一口,連連點(diǎn)頭:
“好吃!頂飽又香,日后再也不愁口糧了!”
李氏吃著餅,眼眶微微發(fā)熱,心里滿是踏實(shí)。
一家人圍坐,吃得香甜滿足。
院門外忽然傳來腳步聲,方才路上遇見的鄉(xiāng)鄰,聞著香味尋了過來。
“禾禾丫頭,你們家做什么呢?這么香?”
“是啊,香味飄滿村,我們聞著味兒就來了。”
李氏連忙出門招呼,溫念禾也起身,大大方方端出藥膳餅:
“各位嬸子、大伯,我用野菜做了點(diǎn)養(yǎng)生餅,大家嘗嘗?!?br>幾人半信半疑,接過小口品嘗,這一嘗,瞬間驚住。
“我的天!這真是野菜做的?比白面餅還香!”
“又軟又香,吃著肚子暖暖的,渾身都舒坦!”
“禾禾丫頭,你這本事太厲害了!”
眾人你一口我一口,眨眼便分完一盤,個(gè)個(gè)意猶未盡。
“禾禾,這餅?zāi)懿荒苜u我們些?給家里娃帶回去?!?br>“是啊,多少錢一個(gè),我們給現(xiàn)錢!”
溫念禾心頭一動(dòng),機(jī)會(huì)恰到好處。
她微微一笑,聲音清亮大方:
“今日做的不多,就不收錢了。
往后我常做,拿到村口售賣,一文錢兩個(gè),管飽還養(yǎng)生?!?br>眾人一聽,喜出望外,連連說好。
一時(shí)間,“**丫頭會(huì)做古法藥膳餅,還懂醫(yī)術(shù)”的消息,飛速傳遍青溪村。
鄉(xiāng)鄰們一改往日輕視,看她的眼神滿是敬佩與感激。
溫念禾順手分了些蒲公英葉給眾人,告知煮水清火之法,更是收獲一眾好評。
等人散去,溫老實(shí)**手,憨厚開口:
“禾禾,這么多人預(yù)定,咱們夠做嗎?”
“夠,爹放心?!?br>溫念禾笑著點(diǎn)頭,
“后山野菜取之不盡,粗糧不夠,便用賣餅的錢添置?!?br>她將此前省吃儉用拿出一部分放在桌上。
雖不多,卻是**難得的現(xiàn)錢。
“娘這輩子,第一次見家里有這么多現(xiàn)錢?!?br>李氏眼眶微熱,滿心歡喜。
溫念禾拿了幾文錢給溫念安,又對爹娘道:
“這些錢,一部分買粗糧,一部分留著,日后有用處。”
“你做主就好,家里都聽你的。”
溫老實(shí)毫不猶豫,全然信任。
傍晚時(shí)分,小柱子特意跑來傳話:
“溫姐姐,爺爺說家門口有塊荒地,你若想用,盡管拿去?!?br>溫念禾眼睛一亮,荒地!正是種植草藥的絕佳之地!
她連忙拿了塊餅給小柱子,滿心感激。
待家人歇息,溫念禾閉目參悟本草典籍,《齊民要術(shù)》載草藥種植之法清晰浮現(xiàn)。
伏牛山土質(zhì)、氣候,適配車前草、蒲公英、馬齒莧種植,悉心培育,便可量產(chǎn)。
她心中篤定,藥膳餅賺錢,是眼前快錢;
開墾藥田,規(guī)?;N植草藥,才是長久生計(jì)。
明日一早,做藥膳餅村口售賣;
閑暇之時(shí),開墾荒地,種下第一撥草藥種子。
小小藥籽,承載著**的溫飽與希望。
播土生根,便是源源不斷的財(cái)源,與家人安康的底氣。
茅舍雖陋,卻藏著萬丈光芒;
本草雖微,可撐起興家之路。
溫念禾憑一身**千年本草食療學(xué)識,扎根伏牛山下,依托清溪古道,一步步把貧寒日子,過得蒸蒸日上。
李氏看得心緊,連忙伸手要探她額頭。
溫老實(shí)也停下手中活計(jì),緊張地望過來。
溫念禾回過神,起身輕快地蹦了兩下,笑得眉眼明亮:
“娘,我全好了!渾身舒坦,今后再也不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就病倒了?!?br>李氏又驚又喜,拍著胸口:“真好了?可別瞎蹦跶摔著!沒事就好,老天保佑!”
“姐姐徹底好啦!”
溫念安一下子醒了,拉著她的衣角拍手,開心得不行。
溫老實(shí)也咧嘴一笑,嗓門亮堂堂:
“好!禾禾好了,咱們家日子就有奔頭了!”
溫念禾蹲下身,運(yùn)轉(zhuǎn)古法望聞問切,只一眼,便看清家人境況。
弟弟溫念安,營養(yǎng)不良,脾胃虛弱;
娘親李氏,氣血虧虛,宮寒易乏;
爹爹溫老實(shí),常年勞作,風(fēng)濕侵骨,腰背常痛。
皆是貧寒勞作落下的虛癥,無頑疾,靠食療配伍、藥浴調(diào)理,便可慢慢痊愈。
她抬頭看向爹娘,語氣又軟又穩(wěn):
“爹,娘,往后**日做滋補(bǔ)膳食調(diào)理。
爹干活不再腰疼,娘不再乏力,安安也能長壯長高。”
李氏眼眶一熱,連連點(diǎn)頭:“好,好,娘都聽你的?!?br>溫老實(shí)也憨厚應(yīng)聲:“哎!爹信你!”
夜色漸深,溫念安睡得小臉通紅。
李氏收拾妥當(dāng),一家人各自歇息。
溫念禾躺在床上,心神清明。
藥浴方、藥膳譜、草藥性味,盡數(shù)在腦海中流轉(zhuǎn)。
她心中已然盤算妥當(dāng):
明日清晨,熬滋補(bǔ)早餐,煮全家養(yǎng)生藥??;
飯后便上伏牛山,采挖藥食同源的野菜草藥。
一邊調(diào)理家人體質(zhì),一邊采草入藥入膳,換錢補(bǔ)貼家用,**的興家之路,就此起步。
天剛蒙蒙亮,青溪村還浸在薄霧之中,伏牛山影綽約,清溪古道蜿蜒。
**茅屋,已然飄出陣陣粥香。
溫念禾天不便醒,精力充沛,全無往日賴床的虛弱。
她輕手輕腳起身,生怕驚擾家人,徑直走進(jìn)灶房。
紅棗小米山藥粥,源自中原千年食療古方,健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血,最適合一家人虛虧的體質(zhì)。
山藥是她前世熟知的養(yǎng)生食材,契合伏山地脈生長,小米紅棗皆是家中現(xiàn)有,食材一應(yīng)俱全。
淘洗下鍋,小火慢熬,她動(dòng)作熟練利落,全然不見大病初愈的*弱。
不多時(shí),粥香混著紅棗甜香,漫滿整個(gè)小院,勾人食欲。
溫念安第一個(gè)被香氣喚醒,**眼睛跌跌撞撞跑到灶房,小鼻子一抽一抽:
“姐姐,好香啊,是不是有好吃的?”
“快去洗臉,等下就有的吃?!?br>溫念禾笑著揉了把他的頭頂。
李氏和溫老實(shí)相繼起身,一進(jìn)門便被濃郁香氣驚住。
“禾禾,你這么早就忙活,也不多歇會(huì)兒?!?br>李氏又心疼又欣慰。
“娘,我精神好得很,一點(diǎn)不累。”
溫念禾說著,將粥盛入四個(gè)豁口卻干凈的陶碗。
粥品綿密黏稠,紅棗甜香撲鼻,看著便暖胃暖心。
溫老實(shí)端起碗喝了一口,眼睛瞬間亮了:
“好喝!比昨日的粥還要香!禾禾這手藝,越發(fā)好了!”
李氏小口啜飲,一股暖意從喉間直落脾胃,連日腰酸乏累都輕了幾分:
“這粥喝著舒坦,娘身子都輕快了?!?br>溫念安捧著碗大口猛吃,邊吃邊含糊喊:
“姐姐做的粥最好喝!安安要喝一輩子!”
一家人圍坐一桌,一碗清粥,卻吃得比山珍海味還要香甜滿足。
飯后,溫念禾依《千金方》養(yǎng)生藥浴古方,選取山間常見草藥,入大鍋熬煮。
藥香裊裊散開,此方驅(qū)寒祛濕、舒筋解乏,對常年勞作之人極是有益。
“爹,娘,一會(huì)兒泡藥浴,可解乏舒筋,日后干活便不那么累了。”
李氏和溫老實(shí)對女兒百分百信任,連連點(diǎn)頭應(yīng)下。
藥浴熬好,一家人輪流泡洗,泡罷個(gè)個(gè)渾身松快,面色也紅潤了幾分。
溫念禾見時(shí)機(jī)成熟,開口道:
“爹,娘,我想去后山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),挖些野菜草藥回來?!?br>李氏立刻面露擔(dān)憂:
“后山?會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)?你身子剛好,要不別去了。”
“娘放心,我只在山腳清溪畔轉(zhuǎn),不往深山去。”
溫念禾語氣篤定,
“這些野菜草藥,可入膳養(yǎng)生,亦可換些銅錢,補(bǔ)貼家用。”
“換錢?”
溫老實(shí)猛地抬頭,憨厚臉上滿是驚訝,
“這些野草,還能換錢?”
“嗯,懂行的商戶自會(huì)收。”
溫念禾不細(xì)說,先給家人吃下定心丸,
“我快去快回,不耽誤太久?!?br>李氏見她眼神堅(jiān)定,又知她如今身子康健、深諳本草之道,終是點(diǎn)了頭:
“那千萬小心,早去早回,莫碰陌生花草?!?br>“知道啦!”
溫念禾應(yīng)下,隨手揣上空竹籃,腦海中本草典籍自動(dòng)浮現(xiàn),山腳藥草分布、采摘之法,已然清晰明了。
她推開院門,清晨暖陽灑在身上,暖而不烈。
身后是溫飽安穩(wěn)的家,眼前是伏牛山無盡饋贈(zèng),清溪古道伸向遠(yuǎn)方。
深吸一口草木清香的空氣,溫念禾眼底滿是光芒。
她的第一條賺錢興家之路,自此正式啟程。
清晨薄霧未散,草木掛著露水,空氣清甜沁人心脾。
溫念禾依古法辨識,只在山腳林邊游走,遍地藥食野菜便映入眼簾。
車前草清熱利尿,蒲公英消炎解毒,馬齒莧健脾養(yǎng)胃,皆是《食療本草》記載的上等食材。
她認(rèn)草極準(zhǔn),采摘有度,只取鮮嫩根莖葉片,不毀其根,留待日后再生,動(dòng)作嫻熟利落。
不多時(shí),竹籃便鋪了小半籃鮮嫩野菜。
“**丫頭,你在這兒做什么?”
一道蒼老聲音傳來。
溫念禾回頭,是村里里正爺爺,身后跟著他孫子小柱子。
里正向來公正和善,見她挖草,滿心疑惑:
“這些野草不能當(dāng)飯,挖它作甚?”
溫念禾起身笑著行禮:
“里正爺爺,這不是野草,是藥食兩用的野菜,挖回去做養(yǎng)生膳食?!?br>“野菜能補(bǔ)身子?”
小柱子撓撓頭,一臉不信,“我奶說吃了會(huì)拉肚子?!?br>溫念禾不惱,細(xì)細(xì)講解:
“車前草煮水,可治嗓子疼、**發(fā)黃;
蒲公英涼拌,清火解毒最是管用;
馬齒莧做餅,養(yǎng)胃頂飽,都是老祖宗傳下的養(yǎng)生法子。”
她言語條理清晰,眼神篤定從容,全然不是往日怯懦病弱的模樣。
里正正沉吟,忽然瞥見小柱子手腕紅腫,乃是昨日上山被毒蟲咬傷,*得哭鬧,涂了草木灰也無濟(jì)于事。
“丫頭,你既懂本草,柱子這咬傷,可有法子?”
溫念禾目光一掃,便知癥結(jié):“只是普通毒蟲咬傷,清熱解毒即可。”
她隨手取兩片鮮嫩蒲公英葉,于干凈青石上揉出汁水,遞了過去:
“涂于紅腫處,片刻便不*了?!?br>小柱子半信半疑,里正點(diǎn)頭讓他試了。
汁水涂下,清涼感瞬間蔓延,刺*飛速褪去。
不過幾息,小柱子眼睛一亮:“不*了!真的不*了!也不疼了!”
里正大為震驚,看向溫念禾的眼神徹底變了:
“禾禾丫頭,你竟懂古法醫(yī)術(shù)?”
溫念禾淡淡一笑:“自幼研讀先祖流傳的本草古籍,略知一二罷了?!?br>老爺子連連點(diǎn)頭,神色鄭重:
“了不得!日后村里鄉(xiāng)親有個(gè)頭疼腦熱,還要多依仗你?!?br>他頓了頓又道:
“你說這些野菜能做養(yǎng)生膳食,若真好用,村里貧寒人家,也能多一口口糧。”
“里正爺爺放心,我做好后,先給您和小柱子送來嘗嘗。
若可行,日后多做些,亦可去鎮(zhèn)上集市換錢?!?br>“好!好!”
老爺子連聲應(yīng)下,看她的眼神滿是贊賞。
寒暄幾句,溫念禾告辭離去,竹籃已然裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。
她不僅采得藥草,更在里正面前展露本事,為日后立足鄉(xiāng)村鋪好了路。
提著一籃本草珍寶,溫念禾腳步輕快下山。
陽光穿透薄霧,灑在她身上,耀眼奪目。
藥膳入膳、鄉(xiāng)鄰認(rèn)可、鎮(zhèn)上求財(cái),一條清晰的興家之路,在她腳下緩緩鋪開。
而“**丫頭懂古法醫(yī)術(shù),野菜能治病養(yǎng)生”的消息,已然在青溪村悄悄傳開,埋下了熱議的種子。
溫念禾提著滿滿一籃野菜進(jìn)村,一路遇見早起的鄉(xiāng)鄰,見她挖了一籃“野草”,皆在暗處低聲議論。
“**丫頭病好了,怎么挖起草來了?”
“怕是燒糊涂了,那東西哪能吃?”
她聽而不惱,只笑著點(diǎn)頭打招呼,徑直回家。
一進(jìn)門,溫念安便迎了上來,盯著籃子滿眼好奇:
“姐姐,你挖了這么多草回來呀?”
“這不是普通的草,是能做美食、養(yǎng)身子的寶貝?!?br>溫念禾放下籃子,揉了揉他的腦袋,
“今日給你做馬齒莧養(yǎng)生餅,比昨日紅薯餅還要香?!?br>一有好吃的,溫念安立馬眼睛發(fā)亮,乖乖在一旁打下手。
李氏從灶房出來,看著一籃野菜滿心疑惑:
“禾禾,這些真能吃?別吃壞了肚子。”
“娘放心,我深諳本草性味,絕不會(huì)出錯(cuò)?!?br>溫念禾一邊擇菜,一邊講解,
“這些野菜可養(yǎng)胃清熱,常吃對身子大有裨益,是中原流傳千年的食療方。”
她將馬齒莧洗凈焯水,去除澀味,剁成菜碎;
取粗糧面,依天然食材配伍調(diào)味,加水和成軟面。
無外力配方相助,全憑她對食材性味的精通,對古法食療的參悟。
李氏在一旁看著,滿心驚詫。
女兒手法嫻熟,步步章法,宛如精通膳食的老手,全然不像鄉(xiāng)間女子。
餅胚入鍋,滋啦一聲脆響,香氣瞬間炸開。
野菜清香、粗糧醇厚,交織在一起,飄得滿院都是。
“好香啊——”
溫念安扒著灶臺,口水都快流下來。
李氏也忍不住吸了吸鼻子:
“沒想到,這野草做出來,竟這般香?!?br>第一鍋餅煎得金黃酥脆,外焦里嫩。
溫念禾先夾一塊吹涼,遞給溫念安:“嘗嘗看。”
溫念安小口咬下,眼睛瞬間瞪圓:
“好吃!太好吃了!比紅薯餅還香!”
她又依次遞給爹娘,溫老實(shí)咬了一口,連連點(diǎn)頭:
“好吃!頂飽又香,日后再也不愁口糧了!”
李氏吃著餅,眼眶微微發(fā)熱,心里滿是踏實(shí)。
一家人圍坐,吃得香甜滿足。
院門外忽然傳來腳步聲,方才路上遇見的鄉(xiāng)鄰,聞著香味尋了過來。
“禾禾丫頭,你們家做什么呢?這么香?”
“是啊,香味飄滿村,我們聞著味兒就來了。”
李氏連忙出門招呼,溫念禾也起身,大大方方端出藥膳餅:
“各位嬸子、大伯,我用野菜做了點(diǎn)養(yǎng)生餅,大家嘗嘗?!?br>幾人半信半疑,接過小口品嘗,這一嘗,瞬間驚住。
“我的天!這真是野菜做的?比白面餅還香!”
“又軟又香,吃著肚子暖暖的,渾身都舒坦!”
“禾禾丫頭,你這本事太厲害了!”
眾人你一口我一口,眨眼便分完一盤,個(gè)個(gè)意猶未盡。
“禾禾,這餅?zāi)懿荒苜u我們些?給家里娃帶回去?!?br>“是啊,多少錢一個(gè),我們給現(xiàn)錢!”
溫念禾心頭一動(dòng),機(jī)會(huì)恰到好處。
她微微一笑,聲音清亮大方:
“今日做的不多,就不收錢了。
往后我常做,拿到村口售賣,一文錢兩個(gè),管飽還養(yǎng)生?!?br>眾人一聽,喜出望外,連連說好。
一時(shí)間,“**丫頭會(huì)做古法藥膳餅,還懂醫(yī)術(shù)”的消息,飛速傳遍青溪村。
鄉(xiāng)鄰們一改往日輕視,看她的眼神滿是敬佩與感激。
溫念禾順手分了些蒲公英葉給眾人,告知煮水清火之法,更是收獲一眾好評。
等人散去,溫老實(shí)**手,憨厚開口:
“禾禾,這么多人預(yù)定,咱們夠做嗎?”
“夠,爹放心?!?br>溫念禾笑著點(diǎn)頭,
“后山野菜取之不盡,粗糧不夠,便用賣餅的錢添置?!?br>她將此前省吃儉用拿出一部分放在桌上。
雖不多,卻是**難得的現(xiàn)錢。
“娘這輩子,第一次見家里有這么多現(xiàn)錢?!?br>李氏眼眶微熱,滿心歡喜。
溫念禾拿了幾文錢給溫念安,又對爹娘道:
“這些錢,一部分買粗糧,一部分留著,日后有用處。”
“你做主就好,家里都聽你的。”
溫老實(shí)毫不猶豫,全然信任。
傍晚時(shí)分,小柱子特意跑來傳話:
“溫姐姐,爺爺說家門口有塊荒地,你若想用,盡管拿去?!?br>溫念禾眼睛一亮,荒地!正是種植草藥的絕佳之地!
她連忙拿了塊餅給小柱子,滿心感激。
待家人歇息,溫念禾閉目參悟本草典籍,《齊民要術(shù)》載草藥種植之法清晰浮現(xiàn)。
伏牛山土質(zhì)、氣候,適配車前草、蒲公英、馬齒莧種植,悉心培育,便可量產(chǎn)。
她心中篤定,藥膳餅賺錢,是眼前快錢;
開墾藥田,規(guī)?;N植草藥,才是長久生計(jì)。
明日一早,做藥膳餅村口售賣;
閑暇之時(shí),開墾荒地,種下第一撥草藥種子。
小小藥籽,承載著**的溫飽與希望。
播土生根,便是源源不斷的財(cái)源,與家人安康的底氣。
茅舍雖陋,卻藏著萬丈光芒;
本草雖微,可撐起興家之路。
溫念禾憑一身**千年本草食療學(xué)識,扎根伏牛山下,依托清溪古道,一步步把貧寒日子,過得蒸蒸日上。