穿成八零年代服務(wù)員，開(kāi)局窮到響叮當(dāng)------------------------------------------，蘇清禾猛地睜開(kāi)眼。，變成了眼前斑駁的墻壁和一股北方初春的濕冷空氣。。，時(shí)間，一九八八年。，她很快理清了現(xiàn)狀：原主是紅星飯店的服務(wù)員，父母早亡，獨(dú)自拉扯著一弟一妹?！敖悖阈蚜?？”，蘇清禾轉(zhuǎn)頭，看到床邊站著兩個(gè)瘦得脫了相的孩子。弟弟蘇遠(yuǎn)正埋著頭，小手緊緊攥著衣角；妹妹蘇琳則睜著一雙過(guò)分大的眼睛，滿是擔(dān)憂。，泛起密密麻麻的疼。這是原主留下的情緒，也是她自己的。，嗓子干得冒火：“我沒(méi)事，餓不餓？”，但那渴望的眼神已經(jīng)說(shuō)明了一切。，走進(jìn)僅有幾平米的廚房，掀開(kāi)米缸蓋子的瞬間，心沉到了底。，一粒米都沒(méi)有?！槐敬嬲郏厦婺莻€(gè)刺眼的“25.3”讓她差點(diǎn)笑出聲。。，從沒(méi)為錢(qián)發(fā)過(guò)愁的蘇清禾，第一次體會(huì)到了什么叫一分錢(qián)難倒英雄漢。
她必須立刻去上班，至少，今天得領(lǐng)到飯店的免費(fèi)工作餐，帶回來(lái)給弟妹填肚子。
半小時(shí)后，蘇清禾站在了紅星飯店門(mén)口。
八十年代標(biāo)志性的蘇式建筑，此刻卻門(mén)可羅雀，大廳里冷清得能聽(tīng)見(jiàn)回聲。
前臺(tái)的老服務(wù)員趙姐正低頭織著毛衣，見(jiàn)她來(lái)了，眼皮都懶得抬一下：“清禾啊，病剛好就別硬撐著。反正……這飯店也快撐不下去了?！?br>“趙姐，這話怎么說(shuō)？”
趙姐停下手中的活，壓低了聲音，朝四周看了看，湊過(guò)來(lái)說(shuō)：“你還不知道？市商業(yè)局下了最后通牒，這個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額再提不上去，飯店就得關(guān)門(mén)整合！咱們這鐵飯碗，馬上就得碎了！”
說(shuō)到最后，她臉上滿是愁容。
蘇清禾環(huán)顧四周。大廳寬敞，位置絕佳，就在市中心最繁華的十字路口。后廚她昨天溜進(jìn)去看過(guò)，空間巨大，就是設(shè)備老舊了些。
最大的問(wèn)題，是人。
從上到下，沒(méi)一個(gè)有干勁的，全在混日子等死。
辭職單干？去別的飯店應(yīng)聘？
蘇清禾腦子里閃過(guò)這兩個(gè)念頭，隨即被她否決。
八十年代，個(gè)體戶(hù)聽(tīng)著風(fēng)光，沒(méi)本錢(qián)沒(méi)人脈，就是風(fēng)中浮萍。而紅星飯店這塊國(guó)營(yíng)招牌，雖然生了銹，但信譽(yù)還在。只要能盤(pán)活了，這里就是她最穩(wěn)固的根基。
下班路上，蘇清禾揣著兩個(gè)從食堂省下來(lái)的饅頭，步履沉重。
路過(guò)街口的大槐樹(shù)，幾個(gè)大**抱怨聲清晰地飄進(jìn)她耳朵里。
“哎呦，愁死我了！我兒子下個(gè)月結(jié)婚，家里就那么點(diǎn)地方，親戚朋友都坐不下！”
“可不是嘛！上次我侄女出嫁，我嫂子自己掌勺，買(mǎi)汰燒忙活三天，累得腰都直不起來(lái)，結(jié)果菜咸了淡了的，還被人挑理，里外不是人！”
“要我說(shuō)，要是有個(gè)地方能替咱們把這事兒辦了，多花點(diǎn)錢(qián)都樂(lè)意！”
一言驚醒夢(mèng)中人！
承辦宴席！
這個(gè)年代，人們生活水平上來(lái)了，紅白喜事要面子，但國(guó)營(yíng)飯店還沒(méi)放下身段，個(gè)體戶(hù)又不成氣候，這不就是巨大的市場(chǎng)空白嗎？
瞬間，蘇清禾的腦海里像是有個(gè)塵封的服務(wù)器被激活了。
國(guó)宴菜單、滿漢全席、法式大餐、現(xiàn)代廚房的流水線管理方案、成本核算表……前世她引以為傲的一切，都清晰地浮現(xiàn)在眼前。
她的金手指，完好無(wú)損！
心臟開(kāi)始不受控制地狂跳，那不是緊張，是壓抑不住的興奮！
她攥緊了兜里還帶著余溫的饅頭，腳步一轉(zhuǎn)，沒(méi)有回家，而是重新走回了紅星飯店。
她徑直穿過(guò)一樓大廳，無(wú)視了趙姐詫異的目光，踏上了通往二樓的木質(zhì)樓梯。
吱呀作響的樓梯，每一步都像踩在命運(yùn)的節(jié)點(diǎn)上。
她要越級(jí)上報(bào)！
二樓走廊盡頭，一塊“經(jīng)理辦公室”的牌子映入眼簾。
蘇清禾深吸一口氣，空氣里是舊木頭和灰塵的味道。
她知道，這一扇門(mén)的背后，坐著飯店經(jīng)理張愛(ài)國(guó)。推開(kāi)它，要么是被當(dāng)成瘋子轟出去，要么……就是她和弟妹，以及整個(gè)紅星飯店的新生。
她的手，停在門(mén)板前一寸，準(zhǔn)備敲響。