第1章
一勺豬油,戳穿二十年謊言
我生來(lái)就是個(gè)帶「忌諱」的姑娘。
頭回跟對(duì)象回家吃飯,他塞給掌勺的奶奶半截?zé)熀屑垺?br>“英子她豬肉、雞蛋、鴨血、下水、河魚(yú)……都犯沖,您做菜的時(shí)候多留神?!?br>可奶奶到底年紀(jì)大了,飯后收碗筷時(shí)才猛地一拍大腿。
“糟了!剛才炒青菜熗了勺豬油渣,英子你沒(méi)鬧肚子吧?”
在祖孫倆緊張的注視里,我輕輕搖了頭。
“沒(méi)事呀,可我不是……不該沾葷腥么……”
這些忌諱,是爹媽從小念到大的。
為此,我的飯桌上永遠(yuǎn)只有咸菜窩頭,葷菜則全堆在弟弟碗里。
沒(méi)少被他笑話——“天生沒(méi)口福的窮肚子”。
那天,我攥著賣草藥攢下的三十塊錢,手抖得不成樣子,去了村口的食攤。
先喝了碗糊辣湯,又吞了塊燜得爛熟的五花肉,最后啃了半條炸鯽魚(yú)……
沒(méi)反應(yīng)。
什么反應(yīng)都沒(méi)有。
油星子還粘在嘴角,我蹲在漆黑的溝渠邊,嚎啕大哭。
——
李誠(chéng)的奶奶手腳麻利,是個(gè)頂好的人。
她曉得我「命里犯沖」,忌諱多。
滿滿當(dāng)當(dāng)一桌子菜,幾乎全是地里新摘下來(lái)的青菜蘿卜。
她解下圍裙,在上面**手,有些不好意思地開(kāi)了口。
“英子,奶奶知道你沾不得葷腥,豬肉、河魚(yú)那些發(fā)物都犯沖?!?br>“所以特地給你做了這幾樣素的,連炒菜的油都是新榨的菜籽油。”
“你嘗嘗,看合不合口味?!?br>這份小心翼翼的善意,是冬日里土灶膛里燒得正旺的柴火,烘得我心里又暖又軟。
我低著頭,小口扒拉著碗里的白米飯,拘謹(jǐn)里全是感激。
可當(dāng)一筷子炒青菜喂進(jìn)嘴里時(shí),我整個(gè)人都定住了。
這菜,比我從小到大吃過(guò)的任何一盤炒青菜,都要香,都要好吃。
我沒(méi)忍住,話就溜出了嘴。
“奶奶,這個(gè)青菜……真香!比我家的好吃多了,是放了什么好東西嗎?”
話音剛落,李誠(chéng)***臉色就變了,猛地朝自己大腿上拍了一記。
“哎呀!”
她的聲音里透著一股子驚慌。
“我想起來(lái)了!這青菜下鍋前,我順手往熱鍋里熗了一勺豬油提味!豬油……那可是豬板油熬的,是葷腥啊!”
頭回跟對(duì)象回家吃飯,他塞給掌勺的奶奶半截?zé)熀屑垺?br>“英子她豬肉、雞蛋、鴨血、下水、河魚(yú)……都犯沖,您做菜的時(shí)候多留神?!?br>可奶奶到底年紀(jì)大了,飯后收碗筷時(shí)才猛地一拍大腿。
“糟了!剛才炒青菜熗了勺豬油渣,英子你沒(méi)鬧肚子吧?”
在祖孫倆緊張的注視里,我輕輕搖了頭。
“沒(méi)事呀,可我不是……不該沾葷腥么……”
這些忌諱,是爹媽從小念到大的。
為此,我的飯桌上永遠(yuǎn)只有咸菜窩頭,葷菜則全堆在弟弟碗里。
沒(méi)少被他笑話——“天生沒(méi)口福的窮肚子”。
那天,我攥著賣草藥攢下的三十塊錢,手抖得不成樣子,去了村口的食攤。
先喝了碗糊辣湯,又吞了塊燜得爛熟的五花肉,最后啃了半條炸鯽魚(yú)……
沒(méi)反應(yīng)。
什么反應(yīng)都沒(méi)有。
油星子還粘在嘴角,我蹲在漆黑的溝渠邊,嚎啕大哭。
——
李誠(chéng)的奶奶手腳麻利,是個(gè)頂好的人。
她曉得我「命里犯沖」,忌諱多。
滿滿當(dāng)當(dāng)一桌子菜,幾乎全是地里新摘下來(lái)的青菜蘿卜。
她解下圍裙,在上面**手,有些不好意思地開(kāi)了口。
“英子,奶奶知道你沾不得葷腥,豬肉、河魚(yú)那些發(fā)物都犯沖?!?br>“所以特地給你做了這幾樣素的,連炒菜的油都是新榨的菜籽油。”
“你嘗嘗,看合不合口味?!?br>這份小心翼翼的善意,是冬日里土灶膛里燒得正旺的柴火,烘得我心里又暖又軟。
我低著頭,小口扒拉著碗里的白米飯,拘謹(jǐn)里全是感激。
可當(dāng)一筷子炒青菜喂進(jìn)嘴里時(shí),我整個(gè)人都定住了。
這菜,比我從小到大吃過(guò)的任何一盤炒青菜,都要香,都要好吃。
我沒(méi)忍住,話就溜出了嘴。
“奶奶,這個(gè)青菜……真香!比我家的好吃多了,是放了什么好東西嗎?”
話音剛落,李誠(chéng)***臉色就變了,猛地朝自己大腿上拍了一記。
“哎呀!”
她的聲音里透著一股子驚慌。
“我想起來(lái)了!這青菜下鍋前,我順手往熱鍋里熗了一勺豬油提味!豬油……那可是豬板油熬的,是葷腥啊!”