第3章
放棄富婆包養(yǎng)回國(guó)啃老？我靠廚藝拿捏冰山總裁
。
不是步驟多，是步驟的順序安排不合理，導(dǎo)致有兩個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生了等待時(shí)間。
我重新畫了操作流程圖，當(dāng)場(chǎng)給魏博看。
“調(diào)整這兩步的順序，高峰期出餐時(shí)間能縮短四十秒?！?br>魏博拿著那張圖沉默了一下。
“你今天下午就在這里待出來的？”
“嗯。”
他抬頭看我，換了個(gè)語氣。
“行，我讓員工按這個(gè)練?！?br>我離開門店的時(shí)候，他送我到門口，說了一句：
“林主管，你比我想的能干?！?br>我沒接話。
出來打了個(gè)車。
路上蘇然發(fā)消息過來問結(jié)果怎么樣。
我回了兩個(gè)字：解決了。
產(chǎn)品正式上線是第二個(gè)月底。
臨**家門店同步推出，第一周的銷售數(shù)據(jù)比預(yù)期高出了百分之二十三。
顧淮把數(shù)據(jù)發(fā)到管理群，沒說什么。
但當(dāng)天下午他叫我去辦公室。
“做得不錯(cuò)?！?br>就這四個(gè)字。
“謝謝?！?br>“第二批產(chǎn)品什么時(shí)候能出方案？”
“我已經(jīng)在做了，下個(gè)月中旬?！?br>他點(diǎn)了點(diǎn)頭，視線回到電腦屏幕上。
我以為談完了，起身要走。
“林夏?！?br>我停下來。
“你在德國(guó)，除了做飯，還學(xué)了什么？”
問題又是那種莫名其妙的感覺。
我想了一下。
“怎么用很少的東西過很長(zhǎng)的時(shí)間?！?br>他看著我。
我沒解釋，轉(zhuǎn)身出去了。
走廊里，蘇然等在外頭，見我出來小聲問：“顧總叫你去干嘛？”
“問第二批產(chǎn)品?！?br>“就這個(gè)？”
“就這個(gè)?！?br>蘇然跟在我后頭，半天沒說話。
快到研發(fā)室門口的時(shí)候，她突然開口。
“林主管，你知道嗎，上一個(gè)做研發(fā)的人，干了三個(gè)月就走了?！?br>我推開研發(fā)室的門。
“走了挺好，位置讓出來了。”
第二批產(chǎn)品方案出來的時(shí)候，公司里多了個(gè)人。
一個(gè)叫周可的女人，空降到市場(chǎng)部做總監(jiān)。
聽說是外面挖來的，做過幾個(gè)大消費(fèi)品牌，履歷很亮。
她第一次跟我打照面，是在會(huì)議室。
那天開產(chǎn)品推進(jìn)會(huì)，她來旁聽，坐在顧淮斜對(duì)面，打扮精致，開口第一句話是：
“新產(chǎn)品線的定價(jià)是誰定的？”
“我?！?br>她看向我，表情是那種平靜但帶著點(diǎn)什么的樣子。
“定價(jià)偏保守，按這個(gè)價(jià)格，品牌溢價(jià)空間不夠，很難打出高端感?！?br>“我們的目標(biāo)客群不是奔著高端感來的?！蔽艺f，“是奔著好吃、健康、性價(jià)比來的?！?br>“消費(fèi)品要做溢價(jià)——”
“溢價(jià)是建立在產(chǎn)品力上的?！蔽掖驍嗨?，“我們現(xiàn)在產(chǎn)品線剛出來，先跑數(shù)據(jù)，跑出口碑，再談溢價(jià)不遲?！?br>會(huì)議室里安靜了一秒。
周可看了我一眼，沒再接話。
會(huì)后，蘇然湊過來，壓低聲音：
“林主管，周總監(jiān)好像不太高興?！?br>“她不高興是她的事?！?br>“但是她挺有來頭的，聽說跟顧總——”
“蘇然?！?br>“??？”
“做好自己的事?！?br>蘇然閉上嘴，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我把下午的排期重新看了一遍。
周可的事，跟我沒關(guān)系。
只要顧淮拍板按我的定價(jià)來，就行。
周可開始給我找麻煩，是在第三個(gè)月。
第二批產(chǎn)品上線前一周，市場(chǎng)部突然提出要改包裝方案，原因是“視覺風(fēng)格與品牌調(diào)性不符”。
那套包裝方案是我和外部設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)磨了一個(gè)月的，改意味著重新來，意味著上線時(shí)間推遲。
我去找周可。
她在辦公室，拿著我們的包裝設(shè)計(jì)稿，說：“這個(gè)設(shè)計(jì)太素了，高端餐飲品牌要有質(zhì)感，你這個(gè)看起來像便利店的?！?br>“我們就是要開進(jìn)便利店的。”我說，“快速消費(fèi)，不需要質(zhì)感，需要辨識(shí)度?！?br>“辨識(shí)度和質(zhì)感不沖突?！?br>“現(xiàn)在離上線還有七天，你要改，就給我一個(gè)具體的改法，我來評(píng)估可不可行。”
她停了一下。
“你這態(tài)度——”
“周總監(jiān)，我沒有態(tài)度，我在談工作。”我把那套設(shè)計(jì)稿拿回來，“如果你有具體的視覺調(diào)整方案，發(fā)給我，我來判斷時(shí)間成本，然后我們一起
不是步驟多，是步驟的順序安排不合理，導(dǎo)致有兩個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生了等待時(shí)間。
我重新畫了操作流程圖，當(dāng)場(chǎng)給魏博看。
“調(diào)整這兩步的順序，高峰期出餐時(shí)間能縮短四十秒?！?br>魏博拿著那張圖沉默了一下。
“你今天下午就在這里待出來的？”
“嗯。”
他抬頭看我，換了個(gè)語氣。
“行，我讓員工按這個(gè)練?！?br>我離開門店的時(shí)候，他送我到門口，說了一句：
“林主管，你比我想的能干?！?br>我沒接話。
出來打了個(gè)車。
路上蘇然發(fā)消息過來問結(jié)果怎么樣。
我回了兩個(gè)字：解決了。
產(chǎn)品正式上線是第二個(gè)月底。
臨**家門店同步推出，第一周的銷售數(shù)據(jù)比預(yù)期高出了百分之二十三。
顧淮把數(shù)據(jù)發(fā)到管理群，沒說什么。
但當(dāng)天下午他叫我去辦公室。
“做得不錯(cuò)?！?br>就這四個(gè)字。
“謝謝?！?br>“第二批產(chǎn)品什么時(shí)候能出方案？”
“我已經(jīng)在做了，下個(gè)月中旬?！?br>他點(diǎn)了點(diǎn)頭，視線回到電腦屏幕上。
我以為談完了，起身要走。
“林夏?！?br>我停下來。
“你在德國(guó)，除了做飯，還學(xué)了什么？”
問題又是那種莫名其妙的感覺。
我想了一下。
“怎么用很少的東西過很長(zhǎng)的時(shí)間?！?br>他看著我。
我沒解釋，轉(zhuǎn)身出去了。
走廊里，蘇然等在外頭，見我出來小聲問：“顧總叫你去干嘛？”
“問第二批產(chǎn)品?！?br>“就這個(gè)？”
“就這個(gè)?！?br>蘇然跟在我后頭，半天沒說話。
快到研發(fā)室門口的時(shí)候，她突然開口。
“林主管，你知道嗎，上一個(gè)做研發(fā)的人，干了三個(gè)月就走了?！?br>我推開研發(fā)室的門。
“走了挺好，位置讓出來了。”
第二批產(chǎn)品方案出來的時(shí)候，公司里多了個(gè)人。
一個(gè)叫周可的女人，空降到市場(chǎng)部做總監(jiān)。
聽說是外面挖來的，做過幾個(gè)大消費(fèi)品牌，履歷很亮。
她第一次跟我打照面，是在會(huì)議室。
那天開產(chǎn)品推進(jìn)會(huì)，她來旁聽，坐在顧淮斜對(duì)面，打扮精致，開口第一句話是：
“新產(chǎn)品線的定價(jià)是誰定的？”
“我?！?br>她看向我，表情是那種平靜但帶著點(diǎn)什么的樣子。
“定價(jià)偏保守，按這個(gè)價(jià)格，品牌溢價(jià)空間不夠，很難打出高端感?！?br>“我們的目標(biāo)客群不是奔著高端感來的?！蔽艺f，“是奔著好吃、健康、性價(jià)比來的?！?br>“消費(fèi)品要做溢價(jià)——”
“溢價(jià)是建立在產(chǎn)品力上的?！蔽掖驍嗨?，“我們現(xiàn)在產(chǎn)品線剛出來，先跑數(shù)據(jù)，跑出口碑，再談溢價(jià)不遲?！?br>會(huì)議室里安靜了一秒。
周可看了我一眼，沒再接話。
會(huì)后，蘇然湊過來，壓低聲音：
“林主管，周總監(jiān)好像不太高興?！?br>“她不高興是她的事?！?br>“但是她挺有來頭的，聽說跟顧總——”
“蘇然?！?br>“??？”
“做好自己的事?！?br>蘇然閉上嘴，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我把下午的排期重新看了一遍。
周可的事，跟我沒關(guān)系。
只要顧淮拍板按我的定價(jià)來，就行。
周可開始給我找麻煩，是在第三個(gè)月。
第二批產(chǎn)品上線前一周，市場(chǎng)部突然提出要改包裝方案，原因是“視覺風(fēng)格與品牌調(diào)性不符”。
那套包裝方案是我和外部設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)磨了一個(gè)月的，改意味著重新來，意味著上線時(shí)間推遲。
我去找周可。
她在辦公室，拿著我們的包裝設(shè)計(jì)稿，說：“這個(gè)設(shè)計(jì)太素了，高端餐飲品牌要有質(zhì)感，你這個(gè)看起來像便利店的?！?br>“我們就是要開進(jìn)便利店的。”我說，“快速消費(fèi)，不需要質(zhì)感，需要辨識(shí)度?！?br>“辨識(shí)度和質(zhì)感不沖突?！?br>“現(xiàn)在離上線還有七天，你要改，就給我一個(gè)具體的改法，我來評(píng)估可不可行。”
她停了一下。
“你這態(tài)度——”
“周總監(jiān)，我沒有態(tài)度，我在談工作。”我把那套設(shè)計(jì)稿拿回來，“如果你有具體的視覺調(diào)整方案，發(fā)給我，我來判斷時(shí)間成本，然后我們一起