第5章
城南舊事新編
散了。
從那天起,唐德茂每天晚上都會(huì)多做一份飯。他不知道林遠(yuǎn)舟什么時(shí)候回來(lái),也不問他吃沒吃,只是把飯菜分出來(lái)一份,用保鮮膜封好,放在微波爐旁邊,上面貼一張便利貼:“熱兩分鐘?!绷诌h(yuǎn)舟每次都會(huì)吃完,把碗洗干凈,放在瀝水架上。便利貼會(huì)被他撕掉,揉成一團(tuán),扔進(jìn)垃圾桶里。他們之間沒有任何多余的交流,但唐德茂發(fā)現(xiàn),林遠(yuǎn)舟開始出現(xiàn)在廚房里的頻率變高了。以前他一天可能只出來(lái)一次,倒杯水就回去了?,F(xiàn)在他會(huì)出來(lái)兩次、三次,有時(shí)候什么都不做,就是站在廚房里,看著他切菜、炒菜、煮湯。他的存在很安靜,像一只貓,不聲不響地蹲在角落里,看著你忙活。你不趕它走,它也不走,就那樣待著,偶爾眨一下眼睛。
有一天,唐德茂在切土豆絲。他的刀工一般,切出來(lái)的絲粗細(xì)不均,有的像薯?xiàng)l那么粗,有的細(xì)得幾乎透明。林遠(yuǎn)舟站在旁邊看了一會(huì)兒,忽然開口了。
“土豆絲要用水泡一下,把淀粉泡掉,炒出來(lái)才脆?!?br>唐德茂愣了一下,看了他一眼。
“你會(huì)做飯?”
“會(huì)一點(diǎn)。以前……以前跟人學(xué)過?!?br>他沒有說“以前”是什么時(shí)候,“那個(gè)人”是誰(shuí)。唐德茂沒有問。他把切好的土豆絲放進(jìn)一碗水里,泡了大概十分鐘,然后撈出來(lái)瀝干,下鍋炒。油熱了,土豆絲倒進(jìn)去,嗤啦一聲,白煙升起來(lái),廚房里彌漫著土豆的清香。他加了一點(diǎn)醋,一點(diǎn)鹽,翻炒了幾十秒就出鍋了。土豆絲很脆,每一根都裹著油光,亮晶晶的,像一根根小小的銀針。
“好吃?!绷诌h(yuǎn)舟說。
“跟你學(xué)的方法?!碧频旅f。
林遠(yuǎn)舟沒有接話。他靠在廚房的臺(tái)面上,低著頭,看自己的鞋尖。他的鞋是一雙白色的運(yùn)動(dòng)鞋,很舊了,鞋面的網(wǎng)面破了一個(gè)洞,露出里面灰色的襪子。他就那樣站著,站了很久,久到鍋里的熱氣都散盡了,久到唐德茂以為他不會(huì)開口了。然后他開口了,聲音很小,小到幾乎被冰箱的嗡嗡聲蓋過了。
“我爸媽離婚的時(shí)候,我跟我媽。我媽不太會(huì)做飯,但她會(huì)做土豆絲。她說她只會(huì)這一道菜,是我爸以前最愛吃的。她每周***,每次做的時(shí)候都會(huì)哭。我不知道她是因?yàn)橄肫鹆宋野植趴?,還是因?yàn)樗X得自己只會(huì)做這一道菜很沒用?!?br>他的聲音停了一下。
“后來(lái)她也不做了。我們開始叫外賣,一天三頓,連著吃了兩年。她走的那天,冰箱里還有半份沒吃完的外賣,是酸菜魚,湯已經(jīng)凝了,上面浮著一層白油。我把它倒了,把冰箱擦干凈了。從那以后我就不怎么吃東西了?!?br>唐德茂把鍋從灶臺(tái)上端下來(lái),放在一邊,關(guān)了火。廚房里安靜了,只剩下排氣扇嗡嗡的轉(zhuǎn)動(dòng)聲。他看著林遠(yuǎn)舟,看他低著頭,手插在衛(wèi)衣的口袋里,肩膀微微向內(nèi)收,像一只在風(fēng)里縮成一團(tuán)的鳥。他沒有說“會(huì)好的”或者“一切都會(huì)過去的”之類的話。他只是在冰箱里翻了翻,找出兩個(gè)雞蛋,打散了,倒進(jìn)鍋里,快速地翻炒,蛋液在熱油中膨脹、凝固、變成金**,關(guān)火,撒上一點(diǎn)鹽。他把炒蛋盛在一個(gè)小碟子里,放在林遠(yuǎn)舟面前。
“趁熱吃。”
林遠(yuǎn)舟看著那碟金**的炒蛋,沒有動(dòng)。過了好一會(huì)兒,他伸出手,拿起碟子,用筷子夾了一小塊,放進(jìn)嘴里,嚼了嚼。他的眼眶紅了,但沒有哭。他只是慢慢地嚼著,像是在品嘗一種很久沒有吃過的、以為這輩子再也吃不到了的東西。他咽下去了,又夾了一塊,又咽下去了。他把整碟炒蛋都吃完了,然后把碟子放回臺(tái)面上,說了一句話。
“唐叔,我可以叫你唐叔嗎?”
唐德茂點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“唐叔,謝謝你?!?br>然后他走出了廚房,走廊里傳來(lái)他關(guān)門的聲音,很輕,比平時(shí)輕,輕到像是一片葉子落在地上的聲音。唐德茂站在廚房里,看著臺(tái)面上那個(gè)空了的碟子,碟子上還沾著一點(diǎn)沒有刮干凈的蛋末。櫥窗的玻璃上映出他自己的臉,頭發(fā)花白的,有些亂的,眼角有深深的魚尾紋的,嘴角微微向下垂的。那張臉看起來(lái)有些陌生,不是不認(rèn)識(shí),而是太久沒有被自己認(rèn)真看過了。
他用手背擦
從那天起,唐德茂每天晚上都會(huì)多做一份飯。他不知道林遠(yuǎn)舟什么時(shí)候回來(lái),也不問他吃沒吃,只是把飯菜分出來(lái)一份,用保鮮膜封好,放在微波爐旁邊,上面貼一張便利貼:“熱兩分鐘?!绷诌h(yuǎn)舟每次都會(huì)吃完,把碗洗干凈,放在瀝水架上。便利貼會(huì)被他撕掉,揉成一團(tuán),扔進(jìn)垃圾桶里。他們之間沒有任何多余的交流,但唐德茂發(fā)現(xiàn),林遠(yuǎn)舟開始出現(xiàn)在廚房里的頻率變高了。以前他一天可能只出來(lái)一次,倒杯水就回去了?,F(xiàn)在他會(huì)出來(lái)兩次、三次,有時(shí)候什么都不做,就是站在廚房里,看著他切菜、炒菜、煮湯。他的存在很安靜,像一只貓,不聲不響地蹲在角落里,看著你忙活。你不趕它走,它也不走,就那樣待著,偶爾眨一下眼睛。
有一天,唐德茂在切土豆絲。他的刀工一般,切出來(lái)的絲粗細(xì)不均,有的像薯?xiàng)l那么粗,有的細(xì)得幾乎透明。林遠(yuǎn)舟站在旁邊看了一會(huì)兒,忽然開口了。
“土豆絲要用水泡一下,把淀粉泡掉,炒出來(lái)才脆?!?br>唐德茂愣了一下,看了他一眼。
“你會(huì)做飯?”
“會(huì)一點(diǎn)。以前……以前跟人學(xué)過?!?br>他沒有說“以前”是什么時(shí)候,“那個(gè)人”是誰(shuí)。唐德茂沒有問。他把切好的土豆絲放進(jìn)一碗水里,泡了大概十分鐘,然后撈出來(lái)瀝干,下鍋炒。油熱了,土豆絲倒進(jìn)去,嗤啦一聲,白煙升起來(lái),廚房里彌漫著土豆的清香。他加了一點(diǎn)醋,一點(diǎn)鹽,翻炒了幾十秒就出鍋了。土豆絲很脆,每一根都裹著油光,亮晶晶的,像一根根小小的銀針。
“好吃?!绷诌h(yuǎn)舟說。
“跟你學(xué)的方法?!碧频旅f。
林遠(yuǎn)舟沒有接話。他靠在廚房的臺(tái)面上,低著頭,看自己的鞋尖。他的鞋是一雙白色的運(yùn)動(dòng)鞋,很舊了,鞋面的網(wǎng)面破了一個(gè)洞,露出里面灰色的襪子。他就那樣站著,站了很久,久到鍋里的熱氣都散盡了,久到唐德茂以為他不會(huì)開口了。然后他開口了,聲音很小,小到幾乎被冰箱的嗡嗡聲蓋過了。
“我爸媽離婚的時(shí)候,我跟我媽。我媽不太會(huì)做飯,但她會(huì)做土豆絲。她說她只會(huì)這一道菜,是我爸以前最愛吃的。她每周***,每次做的時(shí)候都會(huì)哭。我不知道她是因?yàn)橄肫鹆宋野植趴?,還是因?yàn)樗X得自己只會(huì)做這一道菜很沒用?!?br>他的聲音停了一下。
“后來(lái)她也不做了。我們開始叫外賣,一天三頓,連著吃了兩年。她走的那天,冰箱里還有半份沒吃完的外賣,是酸菜魚,湯已經(jīng)凝了,上面浮著一層白油。我把它倒了,把冰箱擦干凈了。從那以后我就不怎么吃東西了?!?br>唐德茂把鍋從灶臺(tái)上端下來(lái),放在一邊,關(guān)了火。廚房里安靜了,只剩下排氣扇嗡嗡的轉(zhuǎn)動(dòng)聲。他看著林遠(yuǎn)舟,看他低著頭,手插在衛(wèi)衣的口袋里,肩膀微微向內(nèi)收,像一只在風(fēng)里縮成一團(tuán)的鳥。他沒有說“會(huì)好的”或者“一切都會(huì)過去的”之類的話。他只是在冰箱里翻了翻,找出兩個(gè)雞蛋,打散了,倒進(jìn)鍋里,快速地翻炒,蛋液在熱油中膨脹、凝固、變成金**,關(guān)火,撒上一點(diǎn)鹽。他把炒蛋盛在一個(gè)小碟子里,放在林遠(yuǎn)舟面前。
“趁熱吃。”
林遠(yuǎn)舟看著那碟金**的炒蛋,沒有動(dòng)。過了好一會(huì)兒,他伸出手,拿起碟子,用筷子夾了一小塊,放進(jìn)嘴里,嚼了嚼。他的眼眶紅了,但沒有哭。他只是慢慢地嚼著,像是在品嘗一種很久沒有吃過的、以為這輩子再也吃不到了的東西。他咽下去了,又夾了一塊,又咽下去了。他把整碟炒蛋都吃完了,然后把碟子放回臺(tái)面上,說了一句話。
“唐叔,我可以叫你唐叔嗎?”
唐德茂點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“唐叔,謝謝你?!?br>然后他走出了廚房,走廊里傳來(lái)他關(guān)門的聲音,很輕,比平時(shí)輕,輕到像是一片葉子落在地上的聲音。唐德茂站在廚房里,看著臺(tái)面上那個(gè)空了的碟子,碟子上還沾著一點(diǎn)沒有刮干凈的蛋末。櫥窗的玻璃上映出他自己的臉,頭發(fā)花白的,有些亂的,眼角有深深的魚尾紋的,嘴角微微向下垂的。那張臉看起來(lái)有些陌生,不是不認(rèn)識(shí),而是太久沒有被自己認(rèn)真看過了。
他用手背擦