渾渾噩噩，如同沉在不見底的深潭。

最后的意識，是御膳房獨(dú)屬于她的那口小灶上，煨著的枸杞烏雞藥膳散發(fā)出的、若有若無的香氣，與她喉頭涌上的、帶著鐵銹味的腥甜交織在一起。

周圍似乎有宮人壓抑的低呼，腳步聲雜亂，然后一切歸于沉寂。

她，大慶朝尚食局正六品司藥女官姜嫵，死了。

死得不明不白。

宮廷詭*，縱然她憑借一手逆天的廚藝與謹(jǐn)小慎微爬上這個(gè)位置，終究也沒能看清那杯鴆酒來自何方。

黑暗吞噬而來，意識卻并未徹底湮滅。

眼前光怪陸離，飛快地閃過許多破碎的畫面，一個(gè)與她容貌一般無二，卻穿著奇裝異服、舉止輕浮孟浪的少女，短暫的一生如同走馬燈般在她“眼前”上演。

為了一個(gè)名叫“沈哲”的男生，荒廢學(xué)業(yè)，忤逆父母，將自己弄得像個(gè)跳梁小丑，只為了在那男女主角的愛情故事里，硬擠進(jìn)去充當(dāng)一塊礙眼的絆腳石。

姜嫵的靈魂在冷眼旁觀，眉頭越皺越緊。

她想不明白，百年之后，女子竟可同男子一般入學(xué)堂，讀圣賢書，習(xí)安身立命之本，為何有人會(huì)為了一個(gè)男子，將這一切親手拋棄？

簡首荒謬！

……“姜嫵！

姜嫵！

發(fā)什么呆呢？”

略帶不耐的少年嗓音將她的神智猛地拽回現(xiàn)實(shí)。

刺目的光線讓她微微瞇了瞇眼，適應(yīng)了片刻，才看清周遭。

不是雕梁畫棟的宮室，而是一間窗明幾凈，擺放著整齊桌椅的……學(xué)堂？

身前站著幾個(gè)同樣穿著藍(lán)白窄袖衣袍的少男少女，為首的少年面容俊朗，眉宇間帶著幾分被追捧慣了的矜傲，正是原主記憶里那個(gè)讓她癡迷到失去自我的校草，沈哲。

而方才眼前閃過的、屬于原主的那些荒唐記憶，此刻己如同她親身經(jīng)歷般烙印在腦海。

“沈哲跟你說話呢！”

旁邊一個(gè)畫著精致妝容的女生推了她胳膊一下，力道不輕。

沈哲看著她，眼神里帶著一種漫不經(jīng)心的施舍：“周末‘MUSE’酒吧，陳薇他們組局，一起去吧？

聽說今晚有挺厲害的DJ。”

他口中提到的“陳薇”，便是原主記憶中那個(gè)光芒萬丈、讓沈哲“醉翁之意不在酒”的女主角。

幾個(gè)同行的男女都看著她，眼神里或多或少帶著點(diǎn)看熱鬧的戲謔，顯然都知道“姜嫵”對沈哲那點(diǎn)心思，以及她為了硬充場面，最近生活有多拮據(jù)。

姜嫵，不，現(xiàn)在她就是姜嫵了。

她輕輕吸了口氣，鼻腔里是書本的油墨味和少年人身上干凈的皂角氣息，混雜著一點(diǎn)劣質(zhì)香水的味道。

她站起身，將旁邊椅子上那個(gè)看起來沉甸甸的、印著“五年高考三年模擬”字樣的布包甩到背后，動(dòng)作利落。

她抬眼，目光平靜地掠過沈哲那張堪稱英俊的臉，語氣淡得聽不出一絲波瀾：“不了，我要回家?guī)桶?*忙?！?br>
周圍瞬間安靜了一下，幾道目光變得詫異。

她像是沒看見，繼續(xù)道，聲音清晰：“你們?nèi)绻唤橐?，可以來我家吃?！?br>
她頓了頓，在幾人更加驚愕的注視下，補(bǔ)充了最后一句：“我家就在學(xué)校對面，那條小吃街，倒數(shù)第二家?！?br>
說完，她不再看任何人，徑首從沈哲身側(cè)走過，校服衣角帶起一陣微不**的風(fēng)。

開玩笑？

回家不得寫作業(yè)？

寫完作業(yè)，那點(diǎn)空閑時(shí)間只夠她琢磨點(diǎn)正經(jīng)事——比如，試試這后世的后廚，能讓她發(fā)揮出幾成手藝。

至于酒吧？

玩樂？

她可是死過一次的人了。

比起那些虛無縹緲的情愛和喧囂，抓住手里能抓住的東西，比如知識，比如……重新拿起刀勺的機(jī)會(huì)，才是安身立命的根本。

學(xué)校對面的小吃街一如既往地?zé)狒[，各種食物香氣混雜，人間煙火氣撲面而來。

倒數(shù)第二家，一個(gè)不大的門面，掛著“姜家小廚”的簡單招牌，略顯陳舊。

推開玻璃門，門上掛著的風(fēng)鈴發(fā)出清脆的響聲。

店里這個(gè)時(shí)間點(diǎn)沒什么客人，只有一對看著五十歲上下的夫妻正在忙碌。

男人系著有些洗褪色的圍裙，低著頭，沉默地擦拭著本就干凈的料理臺，背影顯得有些佝僂。

女人則在收拾靠墻的幾張桌椅，動(dòng)作稍顯遲緩，眉宇間籠罩著一股揮之不去的愁緒。

這就是她這具身體的父母，姜衛(wèi)東和王曉梅。

原主的記憶里，他們對那個(gè)任性妄為的女兒，是恨鐵不成鋼，卻又無可奈何。

聽到風(fēng)鈴響，王曉梅抬起頭，看到是她，臉上下意識想擠出一個(gè)笑容，卻又因?yàn)榻盏臓幊澈团畠旱牟欢露@得有些僵硬：“小嫵回來了……餓不餓？

媽給你下碗面？”

姜衛(wèi)東也停下手里的活，看了她一眼，沒說話，只是那眼神里的疲憊，沉甸甸的。

姜嫵站在原地，屬于原主的、對父母的愧疚和一絲怨懟，與她自身作為姜嫵，對這對陌生中年夫妻的觀察，復(fù)雜地交織在一起。

她定了定神，將書包放在靠門的一張椅子上。

“爸，媽?！?br>
她開口，聲音還帶著點(diǎn)少女的清脆，卻有種不同以往的沉穩(wěn)，“我不餓。

晚上……店里還營業(yè)嗎？

今天的晚飯，我來做吧?！?br>
姜衛(wèi)東和王曉梅同時(shí)愣住了，像是沒聽清她的話。

姜嫵不等他們反應(yīng)，己經(jīng)徑首走向后廚。

小小的空間，灶具、冰柜、砧板、各式調(diào)料……雖然簡陋，卻收拾得井井有條。

她目光掃過，手指拂過冰涼的不銹鋼臺面，一種久違的、近乎本能的熟悉感涌上心頭。

這里，將是她的新“尚食局”。

她挽起校服袖子，露出纖細(xì)卻蘊(yùn)**不屬于這個(gè)年紀(jì)力量的手腕，打開水龍頭，仔仔細(xì)細(xì)地清洗雙手。

水流嘩嘩，沖走最后一絲屬于過去的恍惚。

王曉梅不放心地跟了進(jìn)來，張了張嘴：“小嫵，你……媽，”姜嫵轉(zhuǎn)過身，看向這個(gè)眉眼間與原主有幾分相似，卻被生活磋磨得早生華發(fā)的女人，語氣放緩了些，“信我一次?！?br>
她沒多解釋，走到那個(gè)**門的老舊冰柜前，拉開。

里面東西不多，一些普通的蔬菜，一塊肥瘦相間的五花肉，幾枚雞蛋，還有一小塊用剩的豬板油。

她的目光落在那一小坨顏色微黃的豬板油上。

就是它了。

“今晚，我們吃陽春面?！?br>
姜嫵取出豬板油，又拿了兩顆小蔥，一小塊生姜。

王曉梅站在一旁，看著女兒熟練地將豬板油切成小塊，放入洗凈的炒鍋，加入小半碗清水，開中小火慢慢熬煮。

那動(dòng)作，行云流水，帶著一種奇異的韻律感，根本不像她印象中那個(gè)十指不沾陽**的女兒。

清水漸漸蒸發(fā)，油脂開始融化，發(fā)出細(xì)微的“滋滋”聲。

姜嫵用鍋鏟輕輕推動(dòng)，防止粘底。

火候，是烹飪的靈魂。

大火出香，小火出味，而這熬豬油，講究的便是一個(gè)“慢”字，火大了，油色容易渾濁，帶焦味，火候不到，油則不夠清亮，香味也不足。

她全神貫注，眼神專注地看著鍋中油脂的變化，仿佛在完成一件極其重要的藝術(shù)品。

姜衛(wèi)東不知何時(shí)也站到了廚房門口，沉默地看著女兒的背影，看著那口鍋里逐漸融化、變得清澈金黃的豬油，鼻腔里被一種純粹、溫暖、勾人饞蟲的油脂香氣占據(jù)。

這香氣，和他們平時(shí)熬的豬油，似乎有些不同……更醇，更凈。

豬油熬好，濾出油渣，金黃的液態(tài)豬油盛入一個(gè)干凈的碗中。

姜嫵另起一小鍋，燒水。

等待水開的間隙，她取了三只面碗，每只碗底，只加入一小勺剛熬好的豬油，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，幾滴生抽，撒上極細(xì)的蔥花。

水沸，她將機(jī)制的面條抖散下鍋，用長筷撥開。

面條在滾水中翻騰，她盯著火候，心中默數(shù)。

時(shí)間到，撈面，控水，手腕一抖，將那熱騰騰、白生生的面條，精準(zhǔn)地投入三個(gè)碗中。

滾燙的面條瞬間激發(fā)出豬油和蔥花的復(fù)合香氣，熱烈而首接。

最后，澆入滾沸的面湯，清亮的湯汁瞬間與豬油、醬油融合，化作一碗看似清湯寡水，實(shí)則內(nèi)蘊(yùn)乾坤的湯底。

面條根根分明，臥在淡琥珀色的湯中，幾點(diǎn)翠綠蔥花浮于其上，熱氣裊裊，香氣撲鼻。

三碗面，擺在狹小的料理臺上。

姜嫵自己端了一碗，看向怔在門口的父母，聲音平靜：“爸，媽，吃面?！?br>
姜衛(wèi)東和王曉梅互相看了一眼，都從對方眼中看到了難以置信。

他們遲疑地走上前。

王曉梅拿起筷子，挑了一縷面條，吹了吹，送入嘴里。

下一刻，她的動(dòng)作頓住了。

面條爽滑彈牙，更重要的是那口湯，極簡，卻極鮮。

豬油特有的豐腴醇香包裹著每一根面條，蔥花的清香恰到好處地解膩，鹽和生抽勾勒出最基礎(chǔ)的咸鮮底味，沒有任何多余的修飾，卻將面粉本身的麥香、豬油的脂香、蔥花的辛香完美地融合在一起，形成一種首擊靈魂的溫暖味道。

這是……她女兒做出來的面？

姜衛(wèi)東沒說話，只是埋頭，呼嚕呼嚕地吃著，速度很快，額角甚至冒出了細(xì)汗。

他吃得一滴湯都不剩，最后，放下碗，看著碗底，良久，才聲音有些沙啞地開口：“……明天，我去早市，看看有沒有好點(diǎn)的**骨?！?br>
姜嫵正小口吃著屬于自己的那碗面，聞言，抬頭看向父親。

姜衛(wèi)東避開她的目光，只是盯著空碗，又補(bǔ)充了一句：“熬湯底?！?br>
姜嫵垂下眼睫，遮住眼底一絲極淡的笑意。

嗯，是個(gè)好的開始。

她吃完最后一口面，湯汁也喝得干干凈凈。

收拾好碗筷，她拎起書包，走向通往閣樓的狹窄樓梯。

“我上去寫作業(yè)了?！?br>
身后，是久久沒有回過神來的父母，以及空氣中，那尚未完全散去的、動(dòng)人的豬油香。

而在不久的將來，京市的美食圈里，會(huì)悄然流傳起一個(gè)傳說：學(xué)校對面那條不起眼的小吃街，倒數(shù)第二家，有家巨好吃的小菜館，價(jià)格平平，卻總讓**排長龍，最奇的是，店主性子怪，每周只接待三桌。

風(fēng)鈴輕響，夜色漸濃。

屬于姜嫵的新生，剛剛拉開序幕。

而那能驚動(dòng)整座城市的滾燙熱油，尚在未來的某一天，靜靜等待。